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超級(jí)食物一

阿薩伊(Acai)。阿薩伊是一種棕櫚樹的果實(shí)，它野生于巴西熱帶雨林中。研究顯示，這種小果子是世界上最有營(yíng)養(yǎng)和能量的食物之一，專家指出，愛莎伊中含有高濃縮的抗氧化成分，可幫助維護(hù)心血管和消化系統(tǒng)的健康。

超級(jí)食物二

蔥屬植物。大蒜、蔥、洋蔥及其他蔥類含有一種特殊辛辣成分，可刺激人體生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝臟中最有效的抗氧化劑，可幫助肝臟提高解毒能力、排解致癌物質(zhì)。

超級(jí)食物三

大麥。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維。可溶性纖維可幫助身體對(duì)脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并降低膽固醇;不可溶性纖維有助于消化系統(tǒng)的健康并預(yù)防癌癥。

超級(jí)食物四

藻類食品。海藻能降低膽固醇、血壓，提高免疫力和預(yù)防癌癥。

超級(jí)食物五

蕎麥。蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質(zhì)更多，其中高量的氨基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖。其中的類黃酮對(duì)血液循環(huán)和心臟健康都有好處，被稱為補(bǔ)血食品。

超級(jí)食物六

豆類。豆類中含有豐富的蛋白質(zhì)，只要和谷類食物合用，便可提供人體所需的全部氨基酸。

超級(jí)食物七

辣椒。辣椒所含的辣椒素不光給你味覺上的刺激，還具備抗感染、止痛、防癌的功效，并對(duì)心臟健康有著重要的作用。

超級(jí)食物八

堅(jiān)果。堅(jiān)果是食物的果仁和果種，其中含有大量的抗氧化劑和抗炎癥元素。堅(jiān)果可以讓你的心臟更健康，還能起到抗癌的效果。

超級(jí)食物九

豆芽。豆芽中含有高量、集中的酶，這些酶使豆芽比成熟的豆類更易消化。豆芽中還含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老。

超級(jí)食物十

酸奶等發(fā)酵食物。酸奶等發(fā)酵食物中的有益菌可提高人體免疫力，抑制慢性炎癥。

超極食物十一

玉米素有長(zhǎng)壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，具有開發(fā)高營(yíng)養(yǎng)、高生物學(xué)功能食品的巨大潛力。 玉米是一種常見的糧食作物，主要生產(chǎn)于北方，有黃玉米、白玉米兩種，其中黃玉米含有較多的維生素A，對(duì)人的視力十分有益。[1]

超級(jí)食物十二

經(jīng)實(shí)踐證明火麻是非常有效的抗衰老和抗輻射植物，含有豐富的植物蛋白、卵磷脂、及延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺、鈣、鐵等人體必需的微量元素?，F(xiàn)火麻已開發(fā)出多種保健產(chǎn)品，火麻油、火麻糊、火麻糕等。